Conmemorando el centenario de la Cámara Oficial Española de Comercio e Industria en Costa Rica, se llevó a cabo el 17 de noviembre en la Sociedad Española de Beneficencia, mismo lugar donde se fundó la cámara hace 100 años, una memorable cena servida por el exclusivo restaurante IBERIK, bajo la dirección del reconocido chef Jordi Cañameras, especializado en la auténtica comida española, tiene su sede en Casa España, brindando una experiencia culinaria única.
La cena de cinco tiempos fue una exquisita muestra de la gastronomía española, destacando platillos como la Ensalada Tropical de Mariscos, el Canelón de Morcilla de Burgos y Pimiento Morrón con salsa de boletus, el refrescante Sorbete de Limón al Vodka, la Tentadora Terrina de Rabo de Toro con salsa de vino y chocolate, acompañada de sus verduras de guarnición, y culminando con el irresistible Brazo de Gitano relleno de helado de nata con chocolate caliente.
El evento contó con distinguidas personalidades, entre ellas, la Excelentísima Señora Embajadora de España y Presidenta de Honor, doña Eva Martínez; el Ministro de Comercio Exterior, don Manuel Tovar; el Excelentísimo Embajador de la Unión Europea, don Pierre-Luis Lempereur; el Consejero Económico y Comercial para Panamá y Costa Rica, además, Vicepresidente de Honor, don Carlos Merino; Ministra Consejera, doña Carmen Ruiz-River Tapiador y del Presidente de la Cámara, don Roberto González Frías.
La velada también incluyó momentos emocionantes, como las rifas de boletos de viaje a España, generosamente patrocinadas por Iberia, así como órdenes de compra proporcionadas por Automercado. En un gesto especial, se otorgó un reconocimiento sorpresa al presidente Don Roberto González por sus notables 34 años de servicio a la Cámara, enriqueciendo aún más la noche con gratitud y reconocimiento.
